Sont les carottes sont une bonne nourriture pour un régime alimentaire sain?

Sont les carottes sont une bonne nourriture pour un régime alimentaire sain?

Si vous suivez un régime faible en glucides, régime sans gluten, régime alimentaire faible en gras ou un régime alimentaire faible en calories, les carottes peuvent faire partie de votre plan de repas. Carottes votre alimentation offrent le bêta-carotène antioxydant, qui est essentielle pour la production de vitamine A. Cette calories fibre végétale douce basse et minéraux également ajoutés à tout régime alimentaire.

Plans d'alimentation

La plupart des plans de régime entrent dans l'une des deux catégories, soit faible en glucides avec un apport élevé en protéines et faible en graisse avec un apport élevé de glucides, selon l'Ecole de médecine de l'Université de Boston. Ces régimes ont tendance à échouer au fil du temps car ils restreignent les types d'aliments que vous pouvez manger, résultant en retour aux anciennes habitudes alimentaires. Le département américain de l'Agriculture recommande de manger une alimentation équilibrée riche en fruits et légumes, y compris les légumes orange comme les carottes, ainsi que la consommation de grains entiers et faible en gras des produits laitiers. L'USDA suggère également de manger une variété de protéines, y compris les poissons et fruits de mer.

Choisir hypocalorique

Une carotte moyenne contient 25 calories et 0,15 grammes de gras. L'American Heart Association recommande qu'une alimentation saine est de 25 pour cent à 35 pour cent de graisse, 56-78 grammes de gras par jour sur un régime de 2.000 calories. Pas plus de 7 pour cent de cette graisse doit être saturé. Peu de graisse dans les carottes est presque complètement saturé, et les carottes ont zéro cholestérol, de sorte qu'ils sont un choix santé pour les régimes faibles en gras et faible en calories.

La fibre et les hydrates de carbone

Aliments riches en fibres aident à maintenir votre taux de sucre dans le sang sous contrôle et aider à réduire le cholestérol. Les fibres aident également à garder vous satisfait plus, ce qui rend plus facile à coller à votre régime alimentaire. L'apport quotidien recommandé en fibres pour les femmes est de 25 grammes, tandis que les hommes devraient consommer environ 38 grammes. Une carotte moyenne vous offre près de 2 grammes de fibres. Les personnes qui suivent un régime sans gluten, ils ne peuvent pas consommer les grains entiers comme le blé et l'orge, peuvent bénéficier de manger des carottes comme une bonne source de fibres. Une carotte moyenne compte environ 6 grammes de glucides.

Les vitamines et les minéraux

La forme de bêta-carotène profonde pigment orange dans les carottes. Ces pigments changent à la vitamine A lorsqu'ils sont consommés. Une carotte moyenne a 509 microgrammes de vitamine A, qui est proche de la 700 microgrammes recommandé apport total quotidien. La vitamine A est essentielle pour la fonction, les yeux et la peau santé cognitive et peut réduire le risque de cancer du poumon et de la prostate. Une carotte moyenne ajoute 20 milligrammes de les recommandées 1000 milligrammes de calcium à votre alimentation apport quotidien. Votre corps utilise le calcium pour construire des os solides, il aide à maintenir la pression artérielle et la coagulation sanguine. Des traces d'autres minéraux, tels que le potassium et le phosphore sont également présents dans les carottes.

Suggestions parties

Manger des carottes crues ou cuites, à tout moment de la journée. Vous pouvez manger une carotte comme collation indépendante, ajouter les carottes râpées au jardin des salades ou les couper en cubes pour les ragoûts et soupes. Ajouter les carottes à votre smoothie préféré. Cuisson à la vapeur, micro-ondes, faire bouillir ou frire les carottes rapides dans un bol et ajouter quelques amandes effilées ou de raisins secs pour la nutrition supplémentaire.

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