Faire des saucisses dans une mijoteuse

Faire des saucisses dans une mijoteuse

Faire des hot-dogs pour un grand groupe ou un buffet peut être difficile: si les hot-dogs sont grillés, grillé, bouilli ou au micro-ondes, il est difficile de garder assez chaud pour tout le monde à être servi sans que cela implique grand effort pour le cuisinier. Une solution consiste à utiliser une mijoteuse. Saucisses chauds préparés dans une mijoteuse exigent un minimum d'effort et chaude gardée pendant des heures. Selon Stephanie O'Dea, auteur de "365 mijoteuse Soupers", vous pouvez préparer jusqu'à 60 saucisses après une mijoteuse de 6/4.

Instructions

  1.  1

     Prenez le saucisson de son emballage. Mettez-les dans une cocotte, mettre un sur l'autre ou de les arrêter sur la fin si elles sont nombreuses.

  2.  2

     Mettez le couvercle de la marmite. Laissez les hot-dogs cuire à feu vif pendant environ deux heures ou laisser mijoter pendant quatre.

  3.  3

     Vérifiez que les saucisses sont à chaud en utilisant une pince pour enlever plusieurs de différentes parties du pot. Si vous le pouvez, prenez la casserole à l'emplacement du buffet pour les garder au chaud pendant plusieurs heures.

Conseils et avertissements

  • Pour faire des saucisses épicées, placez-les dans une casserole et couvrir avec du chili maison ou en conserve avant le feu de cuisine.
  • Le Hot Dog and Sausage Conseil national dit que vous pouvez faire des saucisses de Francfort et les haricots dans le pot, la cuisson des saucisses en tranches haricots en conserve cuits et la sauce barbecue.
  • Ne pas ajouter de l'eau dans la mijoteuse. Selon O'Dea, les hot-dogs seront divisés si elles restent dans l'eau chaude pendant trop longtemps.
  • Évitez d'utiliser une fourchette pour faire des saucisses que des trous de la peau permettent le jus accumulé à l'intérieur.
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