Démarrage d'une main jus d'entreprise

Démarrage d'une main jus d'entreprise

Démarrage d'une entreprise de jus pressé à la main est nécessaire de suivre un grand nombre des mêmes exigences de l'Etat fédéral et la sécurité alimentaire que les autres sociétés de jus de fruits à travers le pays adhérant à ces normes de sécurité est obligatoire pour prévenir la propagation de bactéries et de protéger les consommateurs contre les produits contaminés Ces règlements touchent toutes les phases d'affaires pour une entreprise de jus fraîchement pressé, y compris les opérations fruits achat, de stockage et de mise en pâte

L'achat de fruits sécuritaires

L'achat de fruits et d'autres produits d'un producteur agréé aux Etats-Unis ou un producteur étranger avec l'approbation du Service d'inspection zoosanitaire et phytosanitaire est essentielle pour obtenir des produits sûrs pour la consommation humaine domestique et les producteurs étrangers d'acquérir ces licences et approbations en maintenant des normes de propreté , l'inspection et l'emballage lorsque les fruits de manutention et d'autres produits Ne pas acheter de fruits et d'autres produits provenant de ces entités autorisées peuvent entraîner des amendes des organismes de réglementation fédéraux procès civils peuvent également se produire si le jus de fruits d'une société créée à partir de fruits contaminé blesse consommateurs en aucune manière

La salubrité des aliments

L'exploitation d'une entreprise de jus pressé à la main, une entreprise doit embaucher des employés pour réellement presser le fruit pour créer jus maintien de la conformité aux ordonnances provinciales et locales pour la manipulation sécuritaire des aliments exige une entreprise de ce type à faire certains tous les travailleurs de toucher des aliments destinés à l'usure directe de la consommation humaine des gants appropriés et des filets ou des chapeaux de cheveux restrictives en tout temps les règles et règlements de l'État peuvent également exiger que les employés et les gestionnaires à recevoir la certification dans la manipulation correcte des matières premières, y compris les fruits et légumes Cette formation enseigne les employés et les gestionnaires fraîches comment les bactéries et agents pathogènes se propagent à travers la nourriture et les techniques pour aider à éviter la contamination du produit

Stockage en toute sécurité fruits Produits

Les installations de stockage en conformité avec les normes US Food and Drug Administration sont obligatoires pour une entreprise de jus de main pressé maintien de températures de jus de fruits et à une température constante de 40 degrés Fahrenheit ou en dessous est nécessaire pour inhiber la croissance des bactéries et de réduire les taux de fruits frais de l'entreprise d'altération fournitures Préparation de jus de fruits à base de produits stockés de manière incorrecte présente un risque de maladie grave pour les clients consommant ces produits

FDA analyse des risques

Analyse des risques et maîtrise des points critiques ou HACCP, est un système de gestion adopté par la FDA pour contrôler la propagation des agents pathogènes, des produits chimiques et des bactéries à l'égard de produits alimentaires lors de la publication, avec une réduction des agents pathogènes de cinq journal ou traiter votre jus à l'aide d'un processus qui conduit à 100.000 fois la diminution du nombre de micro-organismes est obligatoire pour toute entreprise qui vend des jus de fruits frais ou préemballés La société peut obtenir une réduction des agents pathogènes par la pasteurisation, le rayonnement UV ou une combinaison de ces techniques en outre, la FDA exige des mesures de réduction des agents pathogènes et de produits expédition de se produire au même endroit Cela permet de limiter les risques pour la croissance des bactéries nouvelles alors que le produit est en transit

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